ANPC, măsuri drastice: Sute de amenzi și zeci de firme închise temporar

Amenzi usturătoare și avertismente

Sute de sancțiuni și zeci de unități suspendate: ANPC intervine decisiv în sectorul alimentar și de agrement

Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a desfășurat o serie de controale ample în toată țara, punând lupa pe siguranța alimentară și respectarea normelor în restaurante, baruri și spații de agrement. Rezultatele? Deloc îmbucurătoare, ducând la o avalanșă de sancțiuni și la închiderea temporară a zeci de afaceri.

Igienă precară și echipamente uzate – este asta acceptabil?!

După verificări amănunțite, inspectorii ANPC au aplicat nu mai puțin de 643 de amenzi, cu o valoare totală de aproape 3 milioane de lei. Pe lângă aceste sancțiuni pecuniare, au fost emise și 474 de avertismente. Valoarea totală a produselor controlate a depășit 1,9 milioane de lei. Concluziile au fost clare: produse neconforme în valoare de peste 105.000 de lei au fost oprite definitiv de la vânzare, în timp ce altele, estimate la peste 305.000 de lei, au fost retrase temporar de pe piață, până la remedierea problemelor.

Controalele au scos la iveală deficiențe majore, în special la capitolul igienă în bucătării. S-au găsit blocuri alimentare insuficient igienizate, echipamente și ustensile ruginite, cu reziduuri alimentare sau urme de arsură.

Alimente expirate și depozitate greșit: Cât de sigure sunt produsele pe care le consumăm?!

Nereguli serioase au fost descoperite și în sectorul de agrement. ANPC a constatat că unele echipamente erau extrem de uzate, reprezentând un pericol pentru utilizatori. La piscine și alte spații de distracție, s-au observat deteriorări, lipsa unor componente esențiale și probleme la elementele de protecție. Mai mult, băuturi răcoritoare, ape minerale și alcoolice erau depozitate necorespunzător, direct în soare și la temperatura ambientală, ignorând condițiile de păstrare recomandate.

Cele mai multe nereguli au vizat comercializarea și prepararea alimentelor. Printre cele mai grave abateri s-au numărat prezența mucegaiului pe produse din carne, vânzarea de alimente expirate și folosirea uleiului alimentar degradat termic.

Inspectorii au observat, de asemenea, că mulți operatori nu respectau condițiile și temperaturile de depozitare pentru produse perisabile, cum ar fi carnea, preparatele din carne, peștele, ciorbele sau sosurile. În unele cazuri, preparatele calde nu erau menținute la temperaturile impuse de lege. Au fost descoperite și legume și fructe depreciate, cu mucegai, lovituri sau striviri, dar și alimente fără etichete de identificare și trasabilitate.

ANPC lovește din nou: Cât de sigure sunt alimentele tale?!

Din cauza acestor nereguli grave, activitatea a 31 de operatori economici a fost suspendată temporar, până la remedierea deficiențelor.

ANPC a reafirmat angajamentul de a continua acțiunile de control la nivel național. Obiectivul principal rămâne asigurarea respectării legislației privind protecția consumatorilor și eliminarea de pe piață a produselor care pot pune în pericol sănătatea publică.